L’OBI est en vacances ! Nous profitons de cette pause pour republier d'anciens articles dignes d'intérêt !

Louise de Brabandère

Louise est sociologue

Email : l.debrab@gmail.com

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Une consommation alimentaire durable et inclusive ?

Les magasins dits “d’alimentation durable” fleurissent à Bruxelles. Les produits qu’ils proposent sont locaux, issus de circuits courts, artisanaux, on y favorise le vrac dans...